創業明治六年。 熊本鎮台の時代に店を構え、現主人は五代目。　西南戦争の戦禍を被り、肥後そばの本道を今に伝える店。又熊本名物の馬肉を永年熟知の上創られた肉飯しは格別の味。 地元タクシーが絶賛する味の老舗。